Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Nhật Bản và yêu thích các món nướng, chắc hẳn Shogun BBQ không còn là cái tên xa lạ. Đây là chuỗi nhà hàng mang phong cách Izakaya đường phố độc đáo, nơi bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị nướng than hoa cùng những món nhậu hấp dẫn. Shogun BBQ mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thực như đang ở xứ sở hoa anh đào.
Giới thiệu chung về Shogun BBQ
Shogun BBQ không chỉ đơn thuần là một nhà hàng nướng. Đây là một không gian tái hiện lại văn hóa Izakaya đặc trưng của Nhật Bản – nơi mọi người tụ tập để thưởng thức đồ ăn ngon, uống sake hoặc bia và trò chuyện sau một ngày làm việc. Mô hình này mang đến sự thoải mái, gần gũi nhưng không kém phần tinh tế, phù hợp cho nhiều mục đích từ tụ họp bạn bè đến gặp gỡ đối tác. Chuỗi nhà hàng này đã khẳng định được vị thế của mình trong lòng thực khách yêu thích ẩm thực Nhật tại Hà Nội.
Không gian và trải nghiệm Izakaya tại Shogun
Điểm nhấn tạo nên sự khác biệt của Shogun BBQ chính là thiết kế không gian. Toàn bộ nhà hàng được bài trí theo phong cách Izakaya truyền thống, sử dụng chủ đạo là vật liệu gỗ cùng ánh đèn vàng ấm cúng. Điều này tạo cảm giác thân thuộc, ấm áp và rất Nhật Bản ngay khi bước chân vào. Mỗi chi nhánh đều được đầu tư tỉ mỉ để mang đến trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Tại đây, bạn sẽ tìm thấy cả khu vực bàn ghế thông thường lẫn khu vực ngồi kiểu Tatami. Những chiếc bàn Tatami thấp tạo cảm giác riêng tư, gần gũi, rất lý tưởng cho những buổi tụ tập nhỏ hoặc khi bạn muốn trải nghiệm văn hóa ngồi sàn đặc trưng. Xung quanh được trang trí bằng tranh tường, đèn lồng đỏ, mang đậm dấu ấn đường phố xứ sở Phù Tang, khiến bạn cảm thấy như đang lạc bước đến một con phố nhỏ ở Nhật Bản.
Không gian ấm cúng chuẩn Izakaya tại Shogun BBQ
Hệ thống chi nhánh Shogun BBQ tại Hà Nội
Shogun BBQ hiện có mặt tại Hà Nội với ba chi nhánh tọa lạc ở những vị trí đắc địa, dễ dàng tiếp cận. Các địa điểm này nằm tại các quận trung tâm, khu vực tập trung dân cư và văn phòng, thuận tiện cho thực khách ghé thăm và trải nghiệm. Ba chi nhánh bao gồm Shogun Lotte Đào Tấn thuộc quận Ba Đình, Shogun Royal City nằm tại quận Thanh Xuân, và Shogun Vincom Phạm Ngọc Thạch ở quận Đống Đa. Sự phân bổ này giúp nhà hàng tiếp cận được lượng lớn khách hàng tại thủ đô.
Thực đơn phong phú tại Shogun BBQ
Thực đơn tại Shogun BBQ là sự kết hợp tinh túy của nhiều món ăn đặc trưng từ xứ sở hoa anh đào, không chỉ giới hạn ở món nướng. Bạn sẽ tìm thấy sự đa dạng từ các món khai vị nhẹ nhàng, sashimi tươi sống, đến các món nhậu hấp dẫn và tất nhiên là linh hồn của nhà hàng – các loại thịt nướng hảo hạng được chế biến trên bếp than hồng rực. Sự phong phú này đảm bảo làm hài lòng khẩu vị của mọi thực khách.
<>Xem Thêm Bài Viết:<>- Bí quyết làm bánh chuối nướng nồi chiên không dầu
- Tìm hiểu Quán Ăn Hàn Quốc Ngon Quận Phú Nhuận
- Bí quyết chọn và thưởng thức buffet nướng lẩu
- Tổ Chức Tiệc Nướng BBQ Ngoài Trời Ấm Cúng
- Khám phá các quán nướng hấp dẫn ở Ba Đình
Món khai vị và nhậu kiểu Izakaya
Để khởi động bữa tiệc ẩm thực Nhật Bản, thực khách có thể bắt đầu với các món khai vị và món nhậu kiểu Izakaya rất được ưa chuộng tại Shogun BBQ. Các món ăn này thường có hương vị đậm đà, rất hợp để dùng kèm với đồ uống như sake hay bia tươi mát lạnh. Ví dụ như cánh gà chiên kiểu Nhật giòn thơm đặc trưng, râu mực chiên giòn sần sật hay cá Saba nướng than hồng béo ngậy, mang đến trải nghiệm ẩm thực đường phố chân thực ngay trên bàn ăn của bạn.
Món nhậu hấp dẫn tại Shogun BBQ
Sashimi tươi ngon chuẩn vị Nhật
Sashimi là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản, và tại Shogun BBQ, món này được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, tuyển chọn kỹ lưỡng. Cá hồi tươi được thái lát chuyên nghiệp, ăn kèm với gừng hồng, mù tạt cay nồng, đặc biệt là lá tía tô và củ cải trắng thái sợi giúp tăng thêm hương vị và độ tươi. Nhà hàng luôn đảm bảo cá hồi được nhập và chế biến tươi mỗi ngày để giữ trọn vị ngon nguyên bản.
Thực đơn sashimi đa dạng bao gồm nhiều lựa chọn hấp dẫn, cho phép thực khách khám phá nhiều hương vị khác nhau. Bạn có thể thưởng thức sashimi cá hồi tươi béo ngậy khó quên, hay sushi trứng cá hồi giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, còn có sashimi cá hồi sốt carpaccio độc đáo hay cuộn california maki trứng tôm giòn tan, mỗi món đều mang một nét đặc trưng riêng biệt.
Sashimi cá hồi tươi ngon ở Shogun BBQ
Thịt nướng thượng hạng và nước sốt độc đáo
Món nướng chính là “ngôi sao” làm nên tên tuổi của Shogun BBQ. Dù không có quá nhiều lựa chọn như một số nhà hàng buffet lớn, nhưng mỗi loại thịt tại đây đều được tuyển chọn kỹ càng và tẩm ướp vô cùng công phu. Nhà hàng chú trọng sử dụng các loại thịt nhập khẩu cao cấp như thịt bò Wagyu vân cẩm thạch cho độ mềm tan, mọng nước hay sườn bò Mỹ sườn non dẻo thơm, cùng các loại sườn heo đậm đà.
Bí quyết tạo nên hương vị đặc sắc cho món nướng nằm ở các loại nước sốt tẩm ướp được pha chế bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, mang đậm phong cách riêng của nhà hàng Shogun BBQ. Có thể kể đến Sốt Shio Goma từ muối và mè rang thơm lừng, Sốt Tỏi làm từ tỏi và muối biển mặn mà, Sốt Miso cay độc đáo từ đậu tương lên men, hay Sốt BBQ quen thuộc với vị ngọt thơm của mật ong và gia vị. Những loại sốt này thấm đẫm vào từng thớ thịt, tạo nên hương vị khó cưỡng khi nướng trên bếp than.
Thịt nướng hấp dẫn tại Shogun BBQ
Lẩu ấm nóng và các món nóng hấp dẫn
Bên cạnh nướng và nhậu, Shogun BBQ còn phục vụ các món lẩu và món nóng hấp dẫn, mang đến sự đa dạng cho bữa ăn. Nhà hàng có hai loại lẩu đặc trưng mang hương vị Nhật Bản: lẩu Shabu Shabu với nước dùng thanh ngọt, đậm đà và lẩu Miso Kimchi cay nồng với hương thơm đặc trưng của tương Miso và vị chua cay của Kimchi. Các món nhúng kèm lẩu cũng đa dạng như ba chỉ bò Mỹ, các loại nấm tươi ngon hay mì Udon dai sợi, giúp bữa ăn thêm phong phú.
Ngoài lẩu, thực đơn còn có nhiều món nóng để thực khách đổi vị hoặc ăn chắc bụng. Bạn có thể lựa chọn cơm trộn bò bát đá nóng hổi, cơm rang cá hồi trứng cua, mì Soba xào, cháo hải sản… Mỗi món đều được chế biến kỹ lưỡng, mang đậm hương vị ẩm thực Nhật Bản, đảm bảo sự hài lòng cho những thực khách khó tính nhất.
Lẩu và món nóng tại Shogun BBQ
Chi phí ăn uống tại Shogun BBQ có đắt không?
Khi cân nhắc trải nghiệm ẩm thực tại Shogun BBQ, câu hỏi về chi phí luôn được quan tâm. Nhìn chung, mức giá tại đây được đánh giá là khá hợp lý so với phân khúc nhà hàng nướng Nhật Bản tương tự trên thị trường Hà Nội. Nhà hàng cung cấp nhiều hình thức gọi món linh hoạt để phù hợp với nhu cầu và ngân sách của thực khách, từ gọi món lẻ đến các gói buffet và combo trọn gói.
Bạn có thể lựa chọn gọi món theo thực đơn (à la carte) với mức giá khởi điểm từ 49.000 đồng mỗi món, phù hợp khi bạn chỉ muốn thử một vài món đặc trưng hoặc đi ít người. Hoặc nếu muốn thưởng thức đa dạng hơn và ăn thỏa thích, các gói buffet được thiết kế sẵn với nhiều mức giá và số lượng món khác nhau sẽ là lựa chọn tối ưu, mang lại giá trị tốt cho bữa ăn.
| Gói Buffet | Nội dung bao gồm |
|---|---|
| 359.000đ/người | 4 món khai vị, 6 món nhậu Izakaya, 3 món sushi, 2 món nóng, 8 món nướng, 2 món lẩu & đồ nhúng, 2 món tráng miệng |
| 419.000đ/người | 10 món khai vị, 3 món sashimi, 8 món nhậu Izakaya, 3 món sushi, 3 món nóng, 9 món nướng, 2 món lẩu & đồ nhúng, 4 món tráng miệng |
| 469.000đ/người | 7 món khai vị, 3 món sashimi, 17 món nhậu Izakaya, 7 món Teppanyaki, 5 món sushi, 4 món nóng, 10 món nướng, 2 món lẩu & đồ nhúng, 4 món tráng miệng |
Các lựa chọn combo cũng rất phong phú, được đặt tên theo các vùng miền Nhật Bản hoặc các sự kiện văn hóa, mang đến sự trải nghiệm trọn gói cho nhóm nhỏ hoặc muốn thử nhiều món signature mà không cần suy nghĩ nhiều. Mức giá combo dao động từ khoảng 419.000 đồng đến 1.399.000 đồng tùy theo số lượng món và loại nguyên liệu cao cấp, cho phép bạn dễ dàng lựa chọn gói phù hợp với số lượng người đi cùng.
Chất lượng dịch vụ theo phong cách Omotenashi
Chất lượng dịch vụ là một điểm cộng lớn tại Shogun BBQ. Thuộc hệ thống nhà hàng có uy tín, đội ngũ nhân viên tại đây được đào tạo bài bản, đặc biệt là về phong cách phục vụ Omotenashi – nghệ thuật hiếu khách tinh tế của Nhật Bản. Điều này thể hiện qua sự thân thiện, thái độ nhiệt tình và nhanh nhẹn trong suốt quá trình phục vụ thực khách từ khi họ bước chân vào cửa cho đến lúc rời đi.
Bạn sẽ cảm thấy được chăm sóc chu đáo từ lúc bước vào cho đến khi ra về. Nhân viên luôn sẵn sàng hỗ trợ nướng thịt tại bàn, giải đáp thắc mắc về thực đơn hay đơn giản là mang đến trải nghiệm thoải mái nhất cho bữa ăn của bạn. Sự chuyên nghiệp và niềm nở của đội ngũ góp phần quan trọng tạo nên trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn và đáng nhớ tại nhà hàng nướng Nhật Bản này.
Phong cách phục vụ chuyên nghiệp tại Shogun BBQ
Các loại hình tiệc phù hợp tại Shogun BBQ
Shogun BBQ với không gian ấm cúng, thực đơn đa dạng và dịch vụ chuyên nghiệp là địa điểm lý tưởng cho nhiều dịp khác nhau. Đây là nơi tuyệt vời để tổ chức các buổi gặp mặt bạn bè, đồng nghiệp sau giờ làm, nơi mọi người có thể cùng nhau nướng thịt, nhâm nhi đồ uống và trò chuyện vui vẻ trong một không khí thân mật, thoải mái.
Không chỉ dừng lại ở các buổi tụ tập bình thường, không gian lịch sự nhưng vẫn mang nét độc đáo tại các chi nhánh cũng phù hợp cho các buổi tiếp khách, gặp gỡ đối tác trong một môi trường thoải mái nhưng vẫn trang trọng, tạo ấn tượng tốt. Dù là dịp nào, nhà hàng đều mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và khác biệt.
Các câu hỏi thường gặp về Shogun BBQ
Shogun BBQ có những chi nhánh nào tại Hà Nội?
Shogun BBQ hiện có 3 chi nhánh tại các quận Ba Đình, Thanh Xuân và Đống Đa.
Giá buffet tại Shogun BBQ là bao nhiêu?
Shogun BBQ có nhiều gói buffet với mức giá khác nhau, từ 359.000 đồng/người trở lên, tùy thuộc vào số lượng và loại món ăn bao gồm trong gói.
Shogun BBQ phục vụ những món ăn đặc trưng nào?
Nhà hàng phục vụ đa dạng các món ăn Nhật Bản như sashimi tươi sống, các món nhậu kiểu Izakaya, thịt nướng cao cấp với nhiều loại sốt tẩm ướp, lẩu Nhật và các món nóng khác.
Không gian tại Shogun BBQ có gì đặc biệt?
Không gian được thiết kế theo phong cách Izakaya đường phố Nhật Bản với nội thất gỗ, ánh đèn vàng ấm cúng và khu vực ngồi Tatami, tạo cảm giác thân mật và độc đáo.
Chất lượng dịch vụ tại Shogun BBQ có tốt không?
Nhân viên được đào tạo về phong cách Omotenashi của Nhật Bản, phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện và nhanh nhẹn, mang đến trải nghiệm thoải mái cho thực khách.
Shogun BBQ thực sự là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực nướng và văn hóa nhậu kiểu Nhật tại Hà Nội. Với không gian độc đáo, thực đơn phong phú từ sashimi, món nhậu đến thịt nướng thượng hạng và dịch vụ chu đáo, nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Hy vọng những thông tin chi tiết này sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn địa điểm phù hợp cho những buổi tụ tập vui vẻ. Để tìm hiểu thêm về các địa điểm ẩm thực hấp dẫn khác, hãy ghé thăm website NAN N KABAB.