Khoai tây là một nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong gian bếp của mọi gia đình, và từ lâu đã trở thành nền tảng cho nhiều món ăn hấp dẫn. Đặc biệt, việc chế biến bánh khoai tây bằng nồi chiên không dầu không chỉ giúp bạn tạo ra những món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng mà còn tiết kiệm thời gian và hạn chế dầu mỡ. Hãy cùng NAN N KABAB khám phá các công thức làm bánh từ khoai tây vô cùng đơn giản nhưng lại cực kỳ lôi cuốn trong bài viết này.
Bánh Khoai Tây Kén Giòn Rụm Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Món bánh khoai tây hình kén nhỏ xinh, giòn rụm bên ngoài và mềm dẻo bên trong, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng. Với những nguyên liệu dễ tìm và quy trình chế biến không phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà chỉ với chiếc nồi chiên không dầu.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Hoàn Hảo
Để có được những chiếc bánh khoai tây kén thơm ngon, việc chuẩn bị nguyên liệu là bước đầu tiên và quan trọng. Bạn cần chuẩn bị khoảng 400g khoai tây tươi, chọn loại củ to, vỏ nhẵn để dễ gọt và hấp. Bên cạnh đó, các loại bột như bột gạo (20g) và bột năng (70g) sẽ giúp bánh có độ kết dính và độ giòn mong muốn. Đừng quên 5g bột nở để bánh phồng xốp, 40ml nước cốt dừa và 40g đường để tạo vị ngọt bùi tự nhiên. Một chút muối (khoảng 1/4 thìa cà phê) sẽ giúp cân bằng hương vị và một ít dầu ăn để phết lên bề mặt bánh khi nướng.
Các Bước Chế Biến Bánh Kén Đơn Giản
Đầu tiên, hãy rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh dày khoảng 2-3cm để hấp nhanh chín. Cho khoai vào nồi hấp khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi khoai mềm nhừ. Khi khoai đã chín, vớt ra tô lớn và dùng nĩa hoặc dụng cụ nghiền khoai để làm nhuyễn mịn. Đảm bảo khoai được nghiền thật kỹ để hỗn hợp bột sau này không bị lợn cợn, giúp bánh có kết cấu mềm mượt hơn.
Tiếp theo, trong tô khoai tây đã nghiền nhuyễn, bạn thêm 20g bột gạo, 70g bột năng, 40g đường, 40ml nước cốt dừa, ¼ thìa cà phê muối và 5g bột nở. Dùng tay hoặc thìa lớn trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi chúng hòa quyện thành một khối bột dẻo mịn. Quá trình nhào bột kỹ lưỡng là rất quan trọng để các thành phần kết nối với nhau, tạo nên độ dai và đàn hồi cho bánh. Nhào bột liên tục trong khoảng 5-7 phút cho đến khi bột không còn dính tay.
Sau khi bột đã được nhào mịn, lấy từng phần bột nhỏ và nặn thành hình kén dài khoảng 4cm, với đường kính khoảng 1.5-2cm. Hình dáng này không chỉ đẹp mắt mà còn giúp bánh chín đều hơn khi nướng. Thực hiện tuần tự cho đến khi hết khối bột. Sau đó, xếp các viên bánh khoai tây kén đã tạo hình vào lòng nồi chiên không dầu một cách dàn đều, tránh chồng chất lên nhau để bánh có không gian chín và giòn đều. Dùng chổi phết một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt từng chiếc bánh.
Cuối cùng, tiến hành nướng bánh. Lần nướng đầu tiên ở 180 độ C trong khoảng 15 phút. Sau đó, lật mặt bánh và tiếp tục nướng ở 180 độ C thêm 10 phút nữa. Thời gian này có thể điều chỉnh tùy thuộc vào kích thước của bánh và công suất của nồi chiên không dầu nhà bạn. Thành phẩm sẽ là những chiếc bánh khoai tây có màu vàng đều hấp dẫn, bề mặt giòn rụm với những đường vân nhẹ, không bị nhão hay ướt. Hương thơm đặc trưng của khoai tây lan tỏa, bên ngoài giòn tan và bên trong mềm mịn, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
<>Xem Thêm Bài Viết:<>- Cách Nấu Xôi Bắp Bằng Nồi Cơm Điện Chuẩn Vị Dẻo Thơm
- Cách Làm Nước Ép Dứa Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
- Bột Chiên Giòn Và Bột Tempura: Liệu Có Thể Thay Thế?
- Chuẩn Bị Tiệc Lẩu Nướng Thịnh Soạn Tại Nhà
- Bí Quyết Làm Mít Sấy Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon
Những viên bánh khoai tây kén đã nướng xong, vàng đều và đẹp mắt
Bánh Khoai Tây Phô Mai Kiểu Hàn Quốc Béo Ngậy
Bánh khoai tây phô mai kiểu Hàn Quốc là một biến tấu hấp dẫn khác, mang đến hương vị béo ngậy của phô mai hòa quyện cùng vị bùi của khoai tây. Món bánh này đặc biệt được yêu thích bởi lớp phô mai tan chảy kéo sợi bên trong, tạo cảm giác thích thú khi thưởng thức.
Nguyên Liệu Tạo Nên Hương Vị Đặc Trưng
Để làm món bánh khoai tây phô mai kiểu Hàn, bạn cần khoảng 300g khoai tây (tương đương 2-3 củ vừa), 2 thìa đường để tạo độ ngọt nhẹ và 3 thìa bột gạo (có thể thay thế bằng bột mì hoặc bột bắp) giúp bánh có độ kết dính. Điểm nhấn của món bánh này chính là 100g phô mai Mozzarella vụn, loại phô mai có khả năng tan chảy và kéo sợi tốt, mang lại hương vị béo ngậy đặc trưng.
Hướng Dẫn Thực Hiện Món Bánh Phô Mai Độc Đáo
Đầu tiên, gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và thái thành lát dày khoảng 0.5cm để khoai nhanh chín. Cho khoai tây vào nồi hấp trong khoảng 25-30 phút cho đến khi khoai chín mềm. Sau đó, cho khoai tây đã hấp chín vào tô khi còn nóng, thêm 2 thìa đường và dùng dụng cụ nghiền khoai tây hoặc nĩa để dầm nhuyễn. Sức nóng của khoai sẽ giúp đường dễ dàng hòa tan và ngấm đều. Tiếp tục cho 3 thìa bột gạo vào tô, trộn đều hỗn hợp khoai và bột cho đến khi hòa quyện thành một khối đồng nhất.
Chia khối bột thành khoảng 6 phần bằng nhau và vo tròn từng phần. Ấn nhẹ nhàng từng viên bột cho dẹt ra, lưu ý làm phần rìa mỏng hơn phần giữa để dễ dàng gói nhân. Đặt một lượng phô mai Mozzarella vụn vừa đủ vào chính giữa miếng bột, sau đó dùng tay gói kín lại một cách cẩn thận, đảm bảo phô mai không bị lộ ra ngoài. Vê tròn viên bánh lại một lần nữa để chắc chắn nhân phô mai được bao bọc hoàn toàn. Cuối cùng, đặt mặt bánh bị túm xuống phía dưới, ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt xuống, tạo hình dạng bánh quen thuộc của món bánh khoai tây phô mai Hàn Quốc.
Quá trình tạo hình bánh khoai tây phô mai Hàn Quốc với lớp nhân mozzarella bên trong
Khi đã tạo hình xong, lót một lớp giấy nến vào khay của nồi chiên không dầu và xếp bánh vào. Phết một lớp dầu ăn mỏng đều lên mặt bánh để giúp bánh có màu vàng đẹp và giòn hơn khi nướng. Khởi động nồi chiên ở 180 độ C và nướng bánh trong khoảng 20 phút. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào độ dày của bánh và loại nồi chiên. Thành phẩm là món bánh khoai tây nướng bằng nồi chiên không dầu vừa đơn giản, không sử dụng nhiều dầu mỡ như phương pháp chiên truyền thống. Bánh có lớp vỏ ngoài giòn nhẹ, bên trong mềm mịn với lớp phô mai tan chảy béo ngậy. Hương vị béo bùi hòa quyện chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai thưởng thức.
Miếng bánh khoai tây phô mai Hàn Quốc cắt đôi để lộ lớp nhân phô mai kéo sợi hấp dẫn
Bánh Khoai Tây Viên Thịt Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Nếu bạn muốn một món bánh khoai tây đậm đà hơn, có thể dùng làm món chính hoặc ăn kèm, bánh khoai tây viên thịt là một lựa chọn tuyệt vời. Sự kết hợp giữa vị bùi của khoai tây và hương vị đậm đà của thịt băm sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.
Thành Phần Chính Cho Món Bánh Đậm Đà
Để chuẩn bị món bánh khoai tây viên thịt, bạn cần 2 củ khoai tây cỡ vừa, 100g thịt băm (có thể là thịt heo hoặc thịt bò tùy sở thích), và ½ củ hành tây. Ngoài ra, cần 15ml rượu nấu ăn và 30ml nước tương để ướp thịt, cùng với 2 quả trứng gà, một ít muối và hạt nêm để gia vị. Để áo bên ngoài bánh, bạn cần chuẩn bị bột mì và bột chiên xù.
Quy Trình Làm Bánh Viên Thịt Chi Tiết
Bắt đầu bằng việc sơ chế khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Thịt băm cần được ướp sơ với một chút gia vị. Hành tây lột vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu thật nhỏ. Việc thái hành tây nhỏ giúp hành chín nhanh và hòa quyện tốt hơn vào nhân bánh.
Tiếp theo, cho khoai tây đã cắt lát vào nồi hấp khoảng 20-25 phút cho đến khi chín mềm. Ngay sau khi vớt khoai ra, cho vào bát và nghiền nhuyễn khi khoai vẫn còn nóng. Độ nóng của khoai sẽ giúp việc nghiền dễ dàng hơn và tạo ra hỗn hợp khoai mịn màng.
Trong một chảo khác, cho một ít dầu ăn vào và đun nóng. Khi dầu đã nóng già, cho hành tây thái hạt lựu vào đảo đều cho đến khi hành tây chín khoảng 50%, tức là hành tây đã mềm và trong. Thêm thịt băm vào xào chung, đảo đều cho đến khi thịt chuyển màu. Sau đó, cho 15ml rượu nấu ăn, 30ml nước tương, một ít muối và hạt nêm vào, đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Món thịt xào này sẽ là phần nhân thơm ngon cho bánh khoai tây.
Cho phần thịt đã xào vào tô đựng khoai tây nghiền, trộn thật đều cho hai nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, lấy từng khối bột nhỏ từ hỗn hợp khoai tây và thịt, nặn thành từng chiếc bánh dài khoảng 2.5-3cm hoặc hình tròn dẹt tùy thích.
Để tạo độ giòn và màu sắc hấp dẫn cho bánh, bạn cần tẩm bột. Chuẩn bị ba bát riêng biệt: một bát đựng bột mì, một bát đựng bột chiên xù, và một bát đựng trứng gà đã đánh tan đều lòng đỏ và lòng trắng. Lần lượt lăn viên bánh khoai tây vào bột mì cho đều khắp, sau đó nhúng ngập vào bát trứng, và cuối cùng lăn qua bột chiên giòn. Đảm bảo lớp bột áo đều và bám chắc vào bánh.
Cuối cùng, đặt từng chiếc bánh khoai tây đã áo đều bột lên khay của nồi chiên không dầu đã lót giấy nến hoặc giấy bạc. Chiên bánh ở 180 độ C trong khoảng 15 phút. Khi chín, bánh sẽ có màu vàng đẹp mắt và lớp vỏ giòn rụm. Thành phẩm là món bánh khoai tây viên thịt làm bằng nồi chiên không dầu giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm mịn thơm mùi khoai tây và thịt. Vị bánh bùi, béo, cân bằng giữa độ mặn ngọt, ăn mãi không chán.
Bánh khoai tây viên thịt đã nướng chín vàng, thơm lừng và hấp dẫn
Bánh Mì Khoai Tây Mềm Xốp Hấp Dẫn Tại Nhà
Không chỉ dừng lại ở các món bánh ăn vặt, khoai tây còn có thể được dùng để làm bánh mì khoai tây mềm xốp, thơm ngon. Món bánh mì này có độ ẩm cao hơn so với bánh mì thông thường, mang lại cảm giác mềm mại và béo bùi đặc trưng.
Chuẩn Bị Các Loại Nguyên Liệu Làm Bánh Mì
Để làm bánh mì khoai tây, bạn cần khoảng 280g khoai tây, 60g sữa tươi, 50g đường và 4g men khô để giúp bột nở. Một quả trứng gà sẽ tăng thêm độ béo và màu sắc cho bánh. Về bột, bạn cần 400g bột mì số 13 (bột làm bánh mì chuyên dụng) để đảm bảo độ dai và kết cấu cho bánh. Cuối cùng, 20g dầu ăn và một ít vừng đen để trang trí sẽ hoàn thiện món bánh mì của bạn.
Hướng Dẫn Nướng Bánh Mì Khoai Tây Bằng Nồi Chiên
Bước đầu tiên là sơ chế khoai tây. Sau khi mua về, gọt vỏ và rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ nhựa. Cắt khoai thành từng lát mỏng khoảng 2cm và đem đi hấp khoảng 25-30 phút cho đến khi khoai chín mềm. Sau đó, cho khoai ra bát và nghiền thật nhuyễn.
Trong một tô lớn, cho 400g bột bánh mì (bột số 13), 50g đường và 4g men khô vào rồi trộn đều. Tạo một vùng lõm ở giữa tô bột, sau đó thêm 2g muối, khoai tây đã nghiền nhuyễn, 1 quả trứng gà, 50ml sữa tươi và 20g dầu ăn. Tiến hành nhồi bột bằng tay hoặc bằng máy trộn trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bột trở nên mịn, dẻo và không còn dính tay. Sau khi nhồi, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột và ủ ở nơi ấm áp trong khoảng 1 tiếng, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi kích thước ban đầu.
Sau khi bột đã ủ đủ thời gian và nở phồng, bạn cho bột ra mặt phẳng sạch, có rắc một lớp bột áo mỏng. Nhào sơ lại bột để thoát bớt khí. Rắc một ít bột áo lên cây cán bột và bề mặt bột, sau đó cán khối bột thành một miếng mỏng khoảng 2mm. Dùng khuôn tròn hoặc một cái ly để cắt bột thành những hình tròn bằng nhau. Tiếp theo, dùng đầu chiếc đũa để tạo một hình tròn nhỏ ở giữa mỗi chiếc bánh, tạo hình dạng bánh mì vòng hoặc bánh donut nhỏ. Thực hiện tương tự cho tới khi hết bột rồi để bánh nghỉ thêm khoảng 20 phút nữa.
Sau khi bánh đã nghỉ đủ thời gian và nở nhẹ, dùng lòng trắng trứng phết đều lên bề mặt bánh để tạo độ bóng và giúp vừng đen bám chắc. Cuối cùng, rắc vừng đen lên trên cho đẹp mắt. Xếp bánh vào khay của nồi chiên không dầu và cài đặt nhiệt độ ở 170 độ C trong khoảng từ 15-20 phút. Bánh mì khoai tây sau khi nướng sẽ mềm ẩm, dai, xốp với màu sắc vô cùng bắt mắt. Vị bánh ngọt thơm từ sữa, béo bùi từ trứng gà và khoai tây chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những vị khách khó tính nhất.
Những chiếc bánh mì khoai tây hình tròn xinh xắn phủ vừng đen, vàng đều
Lợi Ích Khi Chế Biến Bánh Khoai Tây Tại Nhà
Việc tự tay chế biến các món bánh khoai tây tại nhà không chỉ là một trải nghiệm thú vị mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe và cuộc sống của bạn. Đặc biệt, khi sử dụng nồi chiên không dầu, những lợi ích này càng được tối ưu hóa.
Đảm Bảo An Toàn Và Tùy Chỉnh Hương Vị
Khi tự làm bánh khoai tây tại nhà, bạn hoàn toàn kiểm soát được chất lượng nguyên liệu. Điều này giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh được các chất bảo quản hay phụ gia không mong muốn thường có trong sản phẩm công nghiệp. Bạn có thể lựa chọn những củ khoai tây tươi ngon, các loại bột đạt chuẩn và điều chỉnh lượng đường, muối, dầu ăn theo khẩu vị cá nhân hoặc nhu cầu dinh dưỡng của gia đình. Ví dụ, bạn có thể giảm lượng đường cho người ăn kiêng hoặc thêm các loại rau củ khác để tăng cường vitamin.
Tiết Kiệm Chi Phí Với Món Bánh Khoai Tây
Mặc dù có vẻ tốn công ban đầu, nhưng việc tự làm bánh khoai tây tại nhà thường tiết kiệm chi phí hơn nhiều so với việc mua bánh гото sẵn. Khoai tây là một nguyên liệu khá rẻ và phổ biến. Với cùng một số tiền, bạn có thể tạo ra số lượng bánh lớn hơn, đủ cho cả gia đình thưởng thức trong vài ngày. Hơn nữa, việc sử dụng nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm dầu ăn đáng kể, giảm chi phí và cũng lành mạnh hơn cho sức khỏe.
Bí Quyết Tối Ưu Khi Dùng Nồi Chiên Không Dầu
Để các món bánh khoai tây của bạn đạt được độ hoàn hảo nhất khi chế biến bằng nồi chiên không dầu, có một vài bí quyết nhỏ bạn nên lưu ý. Việc nắm vững những mẹo này sẽ giúp bánh chín đều, giòn ngon và giữ được hương vị tự nhiên của khoai tây.
Đầu tiên, hãy luôn chọn những củ khoai tây tươi, bề mặt nhẵn bóng, không có chấm đen hoặc bất kỳ dấu hiệu sâu bệnh nào. Điều quan trọng nhất là không chọn khoai tây đã mọc mầm hoặc có màu xanh, vì chúng chứa solanine – một chất độc có thể gây hại cho sức khỏe. Luôn đảm bảo chất lượng nguyên liệu từ bước đầu tiên để có món bánh ngon và an toàn.
Thứ hai, để khoai tây không bị nhão khi nghiền, phương pháp hấp được khuyến khích hơn là luộc. Hấp giúp giảm bớt lượng nước tích tụ trong khoai sau khi chín, đảm bảo khoai vẫn giữ được độ khô ráo cần thiết để kết hợp với bột. Nếu khoai quá ướt, bạn có thể cần thêm bột để đạt được độ kết dính mong muốn, điều này có thể làm thay đổi hương vị và kết cấu của bánh.
Cuối cùng, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chiên là yếu tố then chốt. Mỗi loại nồi chiên không dầu có công suất và khả năng gia nhiệt khác nhau. Đồng thời, kích thước và độ dày mỏng của bánh khoai tây cũng ảnh hưởng đến thời gian chín. Do đó, hãy bắt đầu với thời gian và nhiệt độ khuyến nghị, sau đó kiểm tra bánh định kỳ và điều chỉnh nếu cần thiết. Đừng ngại mở nồi ra kiểm tra hoặc lật bánh để đảm bảo bánh chín đều và vàng giòn mọi mặt.
Những lát khoai tây tươi đã gọt vỏ, sẵn sàng cho việc chế biến món bánh
Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Thưởng Thức Bánh Khoai Tây
Khoai tây không chỉ là nguyên liệu ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giúp giảm viêm, thúc đẩy tiêu hóa, hỗ trợ giấc ngủ, tốt cho xương khớp, da và não bộ. Tuy nhiên, khi thưởng thức bánh khoai tây, bạn cần lưu ý một số vấn đề để đảm bảo an toàn và tối ưu hóa lợi ích sức khỏe.
Khoai tây có hàm lượng tinh bột cao, do đó, việc tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng lượng đường trong máu. Người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn bánh khoai tây để tránh tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về lượng tiêu thụ phù hợp.
Tuyệt đối không ăn khoai tây đã ngả xanh hoặc mọc mầm. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mầm khoai tây và những phần khoai có màu xanh chứa nhiều solanine và chaconine – các chất glycoalkaloid có thể gây hại cho hệ thống thần kinh và tiêu hóa. Dấu hiệu ngộ độc có thể bao gồm buồn nôn, tiêu chảy, đau đầu và chóng mặt. Do đó, lúc chuẩn bị nguyên liệu, hãy lựa chọn thật cẩn thận để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.
Ngoài ra, việc kết hợp khoai tây với một số thực phẩm khác có thể gây ra những phản ứng không mong muốn. Ví dụ, việc ăn khoai tây cùng với chuối, lựu hoặc anh đào rất dễ gây ngộ độc. Trong bữa ăn có bánh khoai tây và cà chua cũng có thể ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, gây khó chịu hoặc rối loạn. Vì vậy, bạn cần cẩn thận khi lựa chọn thực đơn ăn uống cho gia đình khi có món bánh khoai tây để tránh những tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Bánh Khoai Tây (FAQs)
Bánh khoai tây làm bằng nồi chiên không dầu có giòn không?
Có, bánh khoai tây làm bằng nồi chiên không dầu có thể đạt được độ giòn rụm bên ngoài tương tự như chiên ngập dầu, nhưng lại ít dầu mỡ hơn rất nhiều. Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp sẽ giúp bánh vàng giòn đều.
Có thể thay thế loại bột nào khi làm bánh khoai tây?
Trong các công thức bánh khoai tây, bột gạo thường có thể được thay thế bằng bột mì đa dụng, bột bắp hoặc thậm chí là bột năng (tăng thêm độ dai) tùy thuộc vào kết cấu mong muốn của bánh. Tuy nhiên, mỗi loại bột sẽ mang lại một đặc tính khác nhau cho thành phẩm.
Làm thế nào để khoai tây nghiền được mịn và không bị lợn cợn?
Để khoai tây nghiền mịn, bạn nên hấp khoai cho đến khi thật chín mềm, sau đó nghiền ngay khi còn nóng. Dùng dụng cụ nghiền khoai chuyên dụng hoặc nĩa dằm kỹ. Nếu muốn mịn hơn nữa, có thể dùng rây lọc hoặc máy xay sinh tố (với một chút sữa hoặc nước) nhưng cần cẩn thận để không làm khoai bị nhão.
Bánh khoai tây bảo quản được bao lâu và cách tốt nhất để bảo quản là gì?
Bánh khoai tây nên được thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị và độ giòn. Nếu có bánh thừa, bạn có thể bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1-2 ngày hoặc trong tủ lạnh 3-4 ngày. Khi ăn lại, nên làm nóng bằng nồi chiên không dầu ở 150 độ C trong vài phút để bánh giòn trở lại.
Bánh khoai tây có phù hợp cho người ăn chay không?
Tùy thuộc vào công thức. Các loại bánh khoai tây không nhân thịt như bánh khoai tây kén hoặc bánh khoai tây phô mai hoàn toàn có thể phù hợp cho người ăn chay nếu không sử dụng trứng hoặc các sản phẩm từ sữa. Cần kiểm tra kỹ nguyên liệu để đảm bảo phù hợp với chế độ ăn chay.
Bánh khoai tây là một món ăn tuyệt vời vào những ngày trời trở lạnh hoặc khi bạn muốn có một món ăn vặt ngon miệng mà không tốn quá nhiều công sức. Với các cách làm bánh khoai tây bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản mà NAN N KABAB vừa chia sẻ, bạn hãy vào bếp trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!