Thịt gà và bí đỏ từ lâu đã là những nguyên liệu vàng trong ẩm thực, đặc biệt khi kết hợp tạo nên các món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Trong thế giới ẩm thực phong phú, gà hầm bí đỏ và gà ác hấp bí đỏ nổi bật như hai lựa chọn lý tưởng để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình, mang đến hương vị thanh ngọt tự nhiên và dễ tiêu hóa. NAN N KABAB sẽ cùng bạn khám phá công thức chi tiết để thực hiện những món ăn tuyệt vời này.
Gà Hầm Bí Đỏ: Công Thức Chi Tiết
Gà hầm bí đỏ là món ăn truyền thống được nhiều gia đình Việt yêu thích bởi hương vị đậm đà, thịt gà mềm ngọt và bí đỏ bùi dẻo. Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn chứa đựng nhiều dưỡng chất thiết yếu, giúp tăng cường sức khỏe.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Hoàn Hảo
Để có món gà hầm bí đỏ ngon đúng điệu, việc lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu kỹ lưỡng là bước đầu tiên và quan trọng nhất. Bạn cần chuẩn bị các thành phần sau với định lượng phù hợp:
- Thịt gà ta hoặc gà tre (500g): Nên chọn gà ta tươi sống, thịt săn chắc để khi hầm không bị bở nát và có hương vị thơm ngon đặc trưng.
- Bí đỏ tròn (1 quả vừa): Chọn quả bí đỏ già, vỏ cứng, nặng tay để thịt bí dẻo và ngọt hơn.
- Nước dừa tươi (500ml): Nước dừa sẽ tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên và hương thơm hấp dẫn cho món ăn.
- Các loại rau củ và hạt bổ dưỡng:
- Cà rốt (20g): Cắt miếng vừa ăn, bổ sung vitamin và màu sắc đẹp mắt.
- Hạt sen (20g): Hạt sen tươi giúp món ăn thêm bùi và có tác dụng an thần.
- Nấm rơm, nấm kim châm (mỗi loại 20g): Tạo độ giòn và hương vị umami.
- Nhãn nhục (20g): Mang đến vị ngọt dịu và hương thơm đặc trưng.
- Táo đỏ (20g): Táo đỏ không chỉ ngọt mà còn giàu dưỡng chất.
- Gia vị cơ bản:
- Tỏi băm, hành tím băm (mỗi loại 1 muỗng canh): Dùng để ướp gà và tạo mùi thơm.
- Dầu hào, nước tương, nước mắm (mỗi loại 1 muỗng canh): Nêm nếm gia vị đậm đà.
- Đường phèn (1 muỗng canh): Tạo độ ngọt thanh, không gắt.
- Hành lá (1 nhánh): Để trang trí và tăng thêm hương vị.
Sơ Chế Gà Và Các Loại Rau Củ
Sơ chế nguyên liệu đúng cách là yếu tố quan trọng giúp món gà hầm bí đỏ thơm ngon và hấp dẫn. Thịt gà sau khi mua về cần được rửa thật sạch. Bạn có thể dùng muối hạt hoặc hỗn hợp muối gừng, rượu trắng chà xát kỹ lưỡng lên toàn bộ thân gà để loại bỏ mùi hôi tanh và tạp chất. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch nhiều lần và để ráo hoàn toàn. Chặt gà thành từng miếng có kích thước vừa ăn, khoảng 3-4 cm mỗi miếng, giúp thịt nhanh chín và dễ thấm gia vị hơn.
Đối với bí đỏ, bạn cần cắt bỏ phần cuống để tạo thành một chiếc nắp đậy tự nhiên. Dùng muỗng hoặc dụng cụ chuyên dụng để khoét bỏ toàn bộ phần ruột và hạt bên trong, giữ nguyên hình dáng vỏ bí đỏ như một chiếc nồi. Việc này không chỉ giúp bí đỏ chín đều mà còn tạo hình thức đẹp mắt cho món ăn. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông hoặc tròn tùy sở thích. Nấm kim châm và nấm rơm cắt gốc, rửa sạch. Các nguyên liệu khô như táo đỏ, nhãn nhục, hạt sen cần được rửa sạch và ngâm mềm trước khi sử dụng để đảm bảo độ chín đều khi hầm. Cuối cùng, hành lá rửa sạch, thái nhỏ để trang trí.
Các Bước Ướp Và Xào Gà Đúng Kỹ Thuật
Sau khi đã sơ chế sạch sẽ, thịt gà cần được ướp gia vị để thấm đều và tạo hương vị đặc trưng. Cho toàn bộ phần gà đã chặt vào một tô lớn. Thêm tỏi băm, hành tím băm, dầu hào, nước tương, và một chút đường phèn vào tô. Trộn đều tất cả các nguyên liệu này với gà, đảm bảo từng miếng thịt đều được bao phủ bởi lớp gia vị. Để gà nghỉ khoảng 15 phút, hoặc có thể lâu hơn nếu có thời gian (từ 30 phút đến 1 tiếng) trong ngăn mát tủ lạnh, để gia vị ngấm sâu vào từng thớ thịt. Việc ướp kỹ lưỡng giúp thịt gà mềm mại và đậm đà hơn.
Tiếp theo, làm nóng một chảo lớn với một lượng nhỏ dầu ăn. Khi dầu nóng, cho thịt gà đã ướp vào xào sơ qua với lửa lớn. Xào nhanh tay cho đến khi da gà săn lại và chuyển màu vàng nhẹ. Bước này rất quan trọng vì nó giúp khóa ẩm bên trong miếng thịt, giữ cho gà không bị bở nát khi hầm lâu và tạo mùi thơm hấp dẫn cho món ăn. Chỉ cần xào khoảng 5-7 phút là đủ để đạt được độ săn cần thiết.
<>Xem Thêm Bài Viết:<>- Bí Quyết Kỹ Thuật Làm Giòn Da Vịt Hoàn Hảo Tại Nhà
- Bí Quyết Làm Sinh Tố Dừa Sáp Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà
- Nhà hàng Roly Nha Trang: Trải nghiệm Nướng Lẩu độc đáo
- Bí Quyết Chế Biến Món Gỏi Thịt Bò Trộn Rau Càng Cua Thanh Mát Tại Nhà
- Tìm Hiểu Về Khay Nướng Nồi Chiên Không Dầu
Hướng Dẫn Hầm Gà Với Bí Đỏ Thơm Ngon
Sau khi đã sơ chế và xào sơ gà, bước tiếp theo là thực hiện quá trình hầm. Đầu tiên, đặt toàn bộ phần thịt gà đã xào vào bên trong quả bí đỏ đã khoét ruột. Sau đó, thêm cà rốt, táo đỏ, nhãn nhục, hạt sen, và nấm rơm xung quanh các miếng gà, đảm bảo các nguyên liệu được phân bổ đều. Việc này không chỉ giúp các nguyên liệu chín đều mà còn tạo nên sự hòa quyện về hương vị.
Tiếp theo, đổ nước dừa tươi vào quả bí đỏ cho đến khi ngập các nguyên liệu. Thêm đường phèn và một chút nước mắm để điều chỉnh hương vị, giúp món ăn có độ ngọt thanh tự nhiên và vị đậm đà vừa phải. Đậy nắp bí đỏ lại và đặt cả quả vào nồi hấp cách thủy. Hấp trong khoảng 1 giờ đồng hồ trên lửa vừa. Thời gian hấp có thể điều chỉnh tùy thuộc vào kích thước của bí đỏ và độ non già của gà, đảm bảo cả thịt gà và bí đỏ đều chín mềm hoàn toàn. Trong quá trình hấp, hơi nước nóng sẽ làm chín gà và bí đỏ một cách từ từ, giữ lại tối đa dưỡng chất và hương vị.
Bí Quyết Thưởng Thức Gà Hầm Bí Đỏ Chuẩn Vị
Khi món gà hầm bí đỏ đã chín tới, hương thơm sẽ lan tỏa khắp không gian bếp, báo hiệu rằng đã đến lúc thưởng thức. Cẩn thận nhấc quả bí đỏ ra khỏi nồi hấp. Rắc đều hành lá thái nhỏ lên trên bề mặt món ăn để tăng thêm màu sắc tươi mới và hương vị. Hành lá không chỉ làm món ăn đẹp mắt hơn mà còn bổ sung mùi thơm đặc trưng.
Khi thưởng thức, bạn có thể dùng muỗng múc trực tiếp phần thịt gà mềm tan và bí đỏ dẻo bùi ra bát. Nước dùng từ nước dừa tươi và các loại rau củ sẽ mang vị ngọt thanh tự nhiên, vô cùng dễ chịu. Món ăn này thường được dùng nóng, có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún tươi, hoặc thưởng thức riêng như một món súp bổ dưỡng. Vị ngọt của bí đỏ hòa quyện với vị đậm đà của thịt gà, cùng với hương thơm của các loại gia vị và rau củ, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.
Gà Ác Hấp Bí Đỏ: Món Ăn Đại Bổ Ít Ngán
Bên cạnh gà hầm bí đỏ, gà ác hấp bí đỏ cũng là một lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt nổi tiếng với công dụng bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ phục hồi cơ thể. Gà ác có thịt đen đặc trưng, được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng.
Lựa Chọn Và Sơ Chế Nguyên Liệu Đặc Trưng
Để chế biến món gà ác hấp bí đỏ bổ dưỡng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Gà ác (1 con): Chọn gà ác tươi, thịt săn chắc, da và xương có màu đen đặc trưng.
- Bí đỏ (1 quả): Tương tự như gà hầm bí đỏ, chọn quả bí đỏ tròn, vỏ cứng, nặng tay.
- Gia vị và thảo mộc khử mùi:
- Hành tím (40g): Thái lát.
- Gừng (40g): Thái lát.
- Sả (30g): Đập dập, cắt khúc.
- Thảo quả (10g), hoa hồi (5g), lá nguyệt quế (4 lá): Các loại gia vị tạo hương thơm và khử mùi đặc trưng của gà ác.
- Rượu mai quế lộ (50ml): Đây là bí quyết quan trọng giúp khử hoàn toàn mùi tanh của gà ác và tạo hương vị thơm lừng cho món ăn.
- Nước và gia vị nêm nếm:
- Nước (1 lít): Dùng để luộc gà.
- Xì dầu (40ml), hạt nêm (1 thìa canh), dầu hào (1 thìa canh): Dùng để nêm nếm cho nước luộc và thịt gà.
- Các nguyên liệu bổ sung:
- Nấm hương (vài tai): Ngâm nước nóng cho mềm, cắt bỏ chân.
- Hành lá (tùy thích): Cắt khúc để nhồi vào bụng gà.
Quy Trình Luộc Gà Ác Khử Mùi Hiệu Quả
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bước tiếp theo là sơ chế gà ác và luộc để khử mùi đặc trưng. Gà ác sau khi mua về cần được làm sạch lông tơ, mổ bỏ nội tạng và rửa kỹ lưỡng. Sử dụng muối hạt chà xát cả bên trong và bên ngoài con gà, sau đó rửa lại dưới vòi nước chảy cho thật sạch. Để gà ráo nước hoàn toàn. Đối với bí đỏ, bạn thực hiện tương tự như món gà hầm bí đỏ: cắt bỏ phần cuống làm nắp, khoét rỗng ruột. Gừng, hành tím thái lát, sả đập dập và cắt khúc. Nấm hương ngâm nước ấm cho nở mềm, rồi cắt bỏ chân cứng.
Tiếp theo, chuẩn bị nồi luộc gà. Cho sả đập dập, gừng thái lát, hành tím, thảo quả, hoa hồi, và lá nguyệt quế vào nồi. Đổ nước (khoảng 1 lít), xì dầu, hạt nêm, và dầu hào vào, khuấy đều. Đặc biệt, thêm rượu mai quế lộ vào hỗn hợp này. Rượu mai quế lộ là chìa khóa giúp loại bỏ mùi tanh đặc trưng của gà ác và mang lại hương thơm hấp dẫn cho món ăn. Đun sôi hỗn hợp này, sau đó nhẹ nhàng cho gà ác vào luộc. Luộc gà trong khoảng 15-20 phút, tùy kích thước của con gà, cho đến khi gà vừa chín tới. Vớt gà ra, để nguội bớt rồi xé nhỏ thịt gà thành từng sợi hoặc miếng vừa ăn.
Hấp Gà Ác Với Bí Đỏ Thơm Ngon Trọn Vị
Sau khi gà ác đã được luộc sơ và xé nhỏ, chúng ta sẽ tiến hành hấp cùng với bí đỏ để hoàn thiện món ăn. Lấy quả bí đỏ đã khoét rỗng ruột, đặt hành lá cắt khúc, hành tím thái lát, gừng và nấm hương đã ngâm mềm vào bên trong đáy bí. Những nguyên liệu này không chỉ tạo thêm hương vị mà còn giúp thấm đều vào thịt gà.
Tiếp theo, xếp phần thịt gà ác đã xé nhỏ lên trên lớp rau củ và gia vị trong lòng bí đỏ. Đảm bảo gà được phân bố đều. Đậy nắp bí đỏ lại bằng phần cuống đã cắt ban đầu. Đặt cả quả bí đỏ vào nồi hấp cách thủy. Hấp trong khoảng 30-40 phút, hoặc cho đến khi bí đỏ chín mềm hoàn toàn và thịt gà thấm đều hương vị. Việc hấp cách thủy giúp gà và bí đỏ chín từ từ, giữ được độ ẩm và dưỡng chất, đồng thời các hương thơm từ gia vị cũng sẽ thấm sâu hơn vào món ăn.
Cách Thưởng Thức Món Gà Ác Hấp Đậm Đà
Khi món gà ác hấp bí đỏ đã hoàn thành, hương thơm của thảo mộc và bí đỏ sẽ lan tỏa, báo hiệu món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức. Cẩn thận lấy quả bí đỏ ra khỏi nồi hấp. Khi ăn, bạn có thể dùng muỗng múc trực tiếp phần thịt gà, bí đỏ và nước hấp tiết ra vào bát. Nước hấp sẽ có vị ngọt thanh tự nhiên từ bí đỏ, hòa quyện với vị đậm đà của thịt gà ác và hương thơm dịu nhẹ của các loại thảo mộc.
Món gà ác hấp bí đỏ thường được thưởng thức khi còn nóng hổi. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể chấm thịt gà với muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng tùy theo sở thích cá nhân. Sự kết hợp giữa thịt gà mềm ngọt, bí đỏ bùi dẻo và nước dùng thanh mát tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo và bổ dưỡng. Món ăn này không chỉ thích hợp cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh mà còn là lựa chọn tuyệt vời để bồi bổ cho cả gia đình.
Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Gà Và Bí Đỏ
Cả gà hầm bí đỏ và gà ác hấp bí đỏ đều là những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể, nhờ sự kết hợp hài hòa của hai nguyên liệu chính là thịt gà và bí đỏ.
Thịt gà, đặc biệt là gà ta và gà ác, là nguồn cung cấp protein dồi dào, cần thiết cho quá trình xây dựng và phục hồi cơ bắp. Thịt gà cũng chứa các vitamin nhóm B (B3, B6, B12) giúp chuyển hóa năng lượng, khoáng chất như sắt và kẽm hỗ trợ hệ miễn dịch và sản xuất hồng cầu. Gà ác còn được biết đến với hàm lượng sắt cao hơn, có tác dụng bổ máu và thường được dùng cho người suy nhược, phụ nữ mang thai hoặc sau sinh.
Bí đỏ là một loại rau củ giàu vitamin và khoáng chất. Bí đỏ chứa nhiều Beta-carotene, một tiền chất của Vitamin A, rất tốt cho mắt và da. Ngoài ra, bí đỏ còn cung cấp Vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, kali hỗ trợ huyết áp ổn định và chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Lượng calo trong bí đỏ khá thấp, phù hợp cho những ai muốn duy trì cân nặng khỏe mạnh. Khi gà và bí đỏ được hầm hoặc hấp, các dưỡng chất này được giữ lại tối đa và dễ hấp thụ hơn, tạo nên một món ăn hoàn chỉnh về cả dinh dưỡng và hương vị.
Mẹo Chọn Nguyên Liệu Chuẩn Món
Chất lượng của nguyên liệu đóng vai trò then chốt quyết định hương vị và giá trị dinh dưỡng của món gà hầm bí đỏ hay gà ác hấp bí đỏ. Việc lựa chọn đúng sẽ giúp món ăn của bạn đạt được độ thơm ngon và chuẩn vị nhất.
Khi chọn gà ta để hầm, hãy ưu tiên những con có da gà màu vàng nhạt tự nhiên, không có các vết bầm tím hay tụ máu. Dùng tay ấn nhẹ vào phần thịt gà, nếu thấy có độ đàn hồi tốt, săn chắc và không bị nhớt, đó là gà tươi ngon. Tránh mua những con gà có da sậm màu, tái nhợt hoặc có mùi lạ. Đối với gà ác, đặc điểm nhận biết là lông trắng mượt và da, thịt, xương đều có màu đen đặc trưng. Nên chọn con gà có kích thước vừa phải, không quá to một cách bất thường vì đó có thể không phải là gà ác chuẩn.
Về bí đỏ, yếu tố quan trọng là chọn quả bí đỏ già. Những quả này thường nặng tay, vỏ cứng cáp và có cuống dài. Bí đỏ già sẽ có thịt dẻo, bùi và vị ngọt đậm hơn khi chế biến. Đối với món gà hầm hoặc hấp bí đỏ, nên chọn loại bí đỏ tròn vì hình dáng của nó rất thuận tiện để khoét rỗng làm “nồi” chứa gà, đồng thời giữ nhiệt rất tốt trong quá trình hầm.
Các nguyên liệu khác như hạt sen, táo đỏ, nấm rơm, nấm kim châm cũng cần được lựa chọn cẩn thận. Hạt sen tươi nên có màu trắng ngà, không bị sượng hay ẩm mốc. Táo đỏ chọn quả to, vỏ căng bóng, không bị sâu hay dập nát. Nấm rơm và nấm kim châm nên chọn loại tươi, không bị úng hay có mùi lạ. Việc tuân thủ các mẹo chọn nguyên liệu này sẽ đảm bảo món gà hầm bí đỏ của bạn đạt đến độ hoàn hảo về hương vị và dinh dưỡng.
Hướng Dẫn Bảo Quản Món Gà Hầm Bí Đỏ
Để giữ trọn vẹn hương vị và dưỡng chất của món gà hầm bí đỏ hay gà ác hấp bí đỏ, việc bảo quản đúng cách là vô cùng cần thiết. Sau khi chế biến, nếu bạn không dùng hết, hãy để món ăn nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng trước khi tiến hành bảo quản. Điều này giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho món ăn tươi ngon lâu hơn.
Bạn nên sử dụng hộp đựng thực phẩm có nắp kín hoặc túi zip chuyên dụng để bảo quản món ăn trong ngăn mát tủ lạnh. Việc này không chỉ giúp món ăn không bị ám mùi từ các thực phẩm khác mà còn giữ được độ ẩm và hương vị tự nhiên. Món gà hầm bí đỏ hoặc gà ác hấp bí đỏ có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày mà vẫn giữ được chất lượng tốt. Khi muốn hâm nóng lại, phương pháp tốt nhất là hấp cách thủy. Hấp cách thủy giúp thịt gà không bị khô và bí đỏ giữ được độ mềm dẻo, ngọt tự nhiên, tránh tình trạng mất nước hoặc thay đổi cấu trúc như khi sử dụng lò vi sóng.
Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, có thể chia món ăn thành từng phần nhỏ rồi cho vào hộp kín, đặt trong ngăn đá tủ lạnh. Với phương pháp này, món ăn có thể giữ được khoảng 1 tuần. Tuy nhiên, khi rã đông và hâm nóng lại, chất lượng món ăn có thể giảm đi một chút so với khi dùng tươi. Đặc biệt, cần lưu ý không nên để món gà hầm bí đỏ ở nhiệt độ phòng quá 2 tiếng, nhất là vào những ngày nóng, vì đây là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi, làm hỏng thực phẩm và tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Luôn kiểm tra mùi vị và màu sắc trước khi dùng lại món ăn đã bảo quản.
Các Câu Hỏi Thường Gặp Về Món Gà Hầm Bí Đỏ (FAQs)
Nên chọn loại gà nào để hầm ngon nhất?
Đối với món gà hầm bí đỏ, loại gà được khuyên dùng nhiều nhất là gà ta hoặc gà tre. Những loại gà này có thịt gà săn chắc, ít mỡ và hương vị thơm ngon tự nhiên, khi hầm sẽ không bị bở nát mà vẫn giữ được độ dai ngọt. Gà ác cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho món hấp bí đỏ, đặc biệt tốt cho việc bồi bổ sức khỏe.
Bí đỏ có dễ bị nát khi hầm lâu không?
Bí đỏ khá dễ mềm khi hầm. Để bí đỏ không bị nát quá mức mà vẫn giữ được độ dẻo bùi, bạn nên chọn quả bí đỏ già, vỏ cứng. Khi khoét ruột, hãy giữ lại phần vỏ dày. Trong quá trình hầm, có thể canh thời gian để tắt bếp ngay khi bí đỏ vừa chín mềm tới. Nếu bạn hầm trong quả bí đỏ nguyên vỏ, lớp vỏ sẽ giúp bảo vệ và giữ hình dáng của bí đỏ tốt hơn.
Làm thế nào để khử mùi tanh đặc trưng của gà ác?
Gà ác đôi khi có mùi tanh đặc trưng do chế độ ăn và môi trường sống của chúng. Để khử mùi hiệu quả, bạn có thể áp dụng các bước sau: Dùng muối hạt chà xát kỹ bên trong và bên ngoài gà ác, sau đó rửa sạch. Ngâm gà ác trong hỗn hợp nước gừng đập dập và rượu trắng khoảng 10-15 phút trước khi chế biến. Đặc biệt, sử dụng rượu mai quế lộ, gừng, sả, thảo quả và hoa hồi trong quá trình luộc sơ gà ác cũng là bí quyết quan trọng giúp loại bỏ hoàn toàn mùi tanh khó chịu và tăng thêm hương thơm cho món ăn.
Có thể thay thế nước dừa tươi bằng gì khác?
Trong món gà hầm bí đỏ, nước dừa tươi mang lại vị ngọt thanh tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Nếu không có nước dừa tươi, bạn có thể thay thế bằng nước hầm xương gà hoặc nước dùng rau củ để đảm bảo món ăn vẫn có độ ngọt và dinh dưỡng. Tuy nhiên, hương vị sẽ không được thanh mát và đặc biệt như khi dùng nước dừa tươi.
Món ăn này phù hợp với đối tượng nào?
Cả gà hầm bí đỏ và gà ác hấp bí đỏ đều là những món ăn giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa, phù hợp với hầu hết mọi đối tượng. Đây là lựa chọn tuyệt vời để bồi bổ cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh, người già và trẻ nhỏ. Với hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất dồi dào, các món gà bí đỏ giúp tăng cường sức đề kháng, bổ sung năng lượng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe tổng thể.
Hai món gà hầm bí đỏ và gà ác hấp bí đỏ là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và giá trị dinh dưỡng cao, mang đến những bữa ăn ấm áp và bổ dưỡng cho gia đình bạn. Hãy thử ngay các công thức chi tiết từ NAN N KABAB để tự tay chế biến và thưởng thức món gà hầm bí đỏ thơm ngon chuẩn vị tại nhà nhé!