Thực phẩm đạt chứng nhận Halal tại Indonesia ngày càng trở nên quan trọng, không chỉ là tuân thủ luật ăn kiêng Hồi giáo mà còn là yêu cầu pháp lý. Indonesia đang dần tiến tới việc thực hiện cấp phép Halal bắt buộc đối với thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm liên quan. Điều này có nghĩa là các nhà xuất khẩu nước ngoài phải có được chứng nhận Halal và đăng ký với chính phủ Indonesia để bán sản phẩm tại thị trường này.
Cơ Quan Cấp Chứng Nhận Halal Mới tại Indonesia: Từ MUI đến BPJPH
Quá trình chứng nhận Halal tại Indonesia đã trải qua những thay đổi đáng kể, đặc biệt là với sự thành lập Cơ quan Tổ chức Đảm bảo Sản phẩm Halal (BPJPH) thuộc Bộ Tôn giáo vào tháng 10 năm 2017. Cơ quan này được thành lập để tiếp quản trách nhiệm cấp chứng nhận Halal từ Hội đồng Ulema Indonesia (MUI), vốn là cơ quan chính trong hơn một thập kỷ.
BPJPH hiện là cơ quan trung ương chịu trách nhiệm quản lý và giám sát quy định Halal Indonesia. Cơ quan này đảm bảo rằng các sản phẩm đáp ứng các tiêu chí do Luật Đảm bảo Sản phẩm Halal (UUJPH) đặt ra và phối hợp chặt chẽ với các Cơ quan Kiểm tra Halal (LPH3) để xác minh sự tuân thủ. Mặc dù MUI vẫn tiếp tục đóng vai trò, đặc biệt là trong việc ban hành các fatwa (ý kiến pháp lý Hồi giáo) liên quan đến các vấn đề Halal, BPJPH là cơ quan chính mà các doanh nghiệp phải làm việc để có chứng nhận Halal.
Biểu tượng Halal màu xanh lá biểu thị sản phẩm đã đạt chứng nhận Halal tại Indonesia
Sự chuyển đổi này đã gây ra một số nhầm lẫn cho các doanh nghiệp, làm cho việc hiểu rõ các yêu cầu và quy trình cụ thể hiện do BPJPH quản lý trở nên cần thiết. Các tổ chức quốc tế như American Halal Foundation (AHF) đã được BPJPH công nhận để cung cấp dịch vụ cấp chứng nhận Halal cho mục đích xuất khẩu sang Indonesia.
Luật Chứng Nhận Halal Bắt Buộc của Indonesia (Luật số 33 năm 2014)
Luật Đảm bảo Sản phẩm Halal, hay còn gọi là Luật số 33 năm 2014, quy định bắt buộc tất cả các sản phẩm nhập khẩu, lưu hành và kinh doanh tại Indonesia phải được cấp chứng nhận Halal. Luật này đã được sửa đổi bởi Quy định Chính phủ số 2 năm 2022 về Tạo việc làm để tinh giản hơn nữa quy trình chứng nhận và đảm bảo tuân thủ rộng rãi hơn. Đây là một bước đi quan trọng nhằm củng cố vị thế của Indonesia như một trung tâm kinh tế Hồi giáo toàn cầu và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng Hồi giáo trong nước.
Các điểm chính bao gồm việc mở rộng phạm vi áp dụng và tăng cường tính pháp lý của tiêu chuẩn Halal. Việc tuân thủ luật này không chỉ là nghĩa vụ pháp lý mà còn là yếu tố then chốt để các nhà sản xuất và xuất khẩu có thể tiếp cận và phát triển bền vững tại một trong những thị trường tiêu dùng Hồi giáo lớn nhất thế giới.
<>Xem Thêm Bài Viết:<>- Khám Phá Hương Vị Lẩu Nướng Đà Lạt Đặc Sắc
- Giải Mã Biểu Tượng Halal: Ý Nghĩa Quan Trọng
- Bí quyết Nướng Lẩu Thái Lan chuẩn vị tại nhà
- Thưởng Thức Buffet BBQ Hà Nội: Trải Nghiệm Ẩm Thực Nướng Đa Sắc Màu
- Hướng dẫn chi tiết làm Bò nướng đá nóng tại nhà
Phạm vi áp dụng của Quy định Halal
Luật quy định tất cả thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, mỹ phẩm và các mặt hàng tiêu dùng khác phải được cấp chứng nhận Halal. Yêu cầu này áp dụng cho cả sản phẩm nội địa và sản phẩm nhập khẩu. Luật bao gồm một loạt các sản phẩm vượt ra ngoài thực phẩm và đồ uống. Nó bao gồm mỹ phẩm, dược phẩm, sản phẩm sinh học, sản phẩm biến đổi gen và hàng hóa tiêu dùng được cộng đồng sử dụng. Điều này thể hiện sự cam kết của chính phủ Indonesia trong việc đảm bảo tính Halal trên diện rộng, từ nguyên liệu thô đến sản phẩm cuối cùng đến tay người tiêu dùng.
Luật cung cấp sự chắc chắn về mặt pháp lý đối với tình trạng Halal của sản phẩm. BPJPH, phối hợp với các cơ quan khác như MUI, đảm bảo rằng quy trình chứng nhận minh bạch và phù hợp với các nguyên tắc Hồi giáo. Các doanh nghiệp phải đảm bảo rằng toàn bộ chuỗi cung ứng của họ, từ nguyên liệu thô đến bao bì cuối cùng, tuân thủ các tiêu chuẩn Halal. Điều này bao gồm việc duy trì hệ thống đảm bảo sản phẩm Halal (HPAS) ghi chép lại tất cả các khía cạnh của sản xuất, lưu trữ và phân phối.
Chứng nhận Halal cho sản phẩm xuất khẩu từ Mỹ
Quy Trình Đạt Chứng Nhận Halal khi Xuất khẩu sang Indonesia
Để sản phẩm có thể nhập khẩu và lưu hành hợp pháp tại Indonesia, các nhà sản xuất cần thực hiện một quy trình gồm nhiều bước để đạt được chứng nhận Halal bắt buộc. Quy trình này được quản lý chặt chẽ bởi BPJPH và bao gồm sự tham gia của các Cơ quan Kiểm tra Halal (LPH3) và Hội đồng Ulema Indonesia (MUI).
Bước 1: Nộp hồ sơ và đăng ký. Nhà xuất khẩu hoặc đại diện của họ (như một tổ chức được công nhận) sẽ nộp đơn đăng ký cùng với các tài liệu của công ty, danh sách hàng hóa và nguyên liệu được sử dụng, và chi tiết quản lý sản xuất cho cơ quan Indonesia để xem xét. Đây là bước khởi đầu để chính thức bắt đầu quy trình kiểm tra.
Bước 2: Giai đoạn kiểm tra và xác minh. Sau khi nộp hồ sơ và thanh toán các khoản phí liên quan, một LPH3 được ủy quyền sẽ được chỉ định để tiến hành kiểm tra sản phẩm và quy trình sản xuất. Việc kiểm tra này nhằm đảm bảo rằng các thành phần, quy trình sản xuất và cơ sở vật chất tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn Halal.
Bước 3: Giai đoạn đánh giá. LPH3 sẽ nộp báo cáo đánh giá của mình. Báo cáo này sẽ được các cơ quan Indonesia xem xét dựa trên các phát hiện từ cuộc kiểm tra. Đây là bước quan trọng để tổng hợp và phân tích kết quả kiểm tra thực tế.
Bước 4: Giai đoạn xác định. Dựa trên các phát hiện và báo cáo đánh giá, Hội đồng Fatwa Halal của MUI sẽ xác định tình trạng Halal của sản phẩm. Quyết định cuối cùng về việc sản phẩm có đủ điều kiện để được cấp chứng nhận Halal hay không sẽ được đưa ra tại giai đoạn này. Thông báo về sự chấp thuận hoặc từ chối sẽ được gửi đến người nộp đơn thông qua LPH3 hoặc cơ quan đại diện.
Bước 5: Giai đoạn thanh toán. Sau khi nhận được quyết định chấp thuận, người nộp đơn phải thực hiện thanh toán các khoản phí chứng nhận trong vòng 7 ngày làm việc để tránh việc hồ sơ bị hủy bỏ. Việc hoàn thành nghĩa vụ tài chính là điều kiện tiên quyết để tiếp tục bước cuối cùng.
Bước 6: Giai đoạn cấp chứng nhận. Sau khi nhận được xác nhận thanh toán và có sự chấp thuận chính thức, BPJPH sẽ cấp chứng nhận Halal cho sản phẩm. Đây là văn bản pháp lý xác nhận rằng sản phẩm đã đáp ứng tất cả các yêu cầu và được phép lưu hành với tư cách là sản phẩm Halal tại thị trường Indonesia.
Câu hỏi thường gặp về Chứng nhận Halal tại Indonesia
Ai cần phải có chứng nhận Halal tại Indonesia?
Theo quy định mới, tất cả các nhà sản xuất, nhà nhập khẩu và phân phối muốn bán thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, mỹ phẩm và các sản phẩm tiêu dùng khác tại thị trường Indonesia đều bắt buộc phải có chứng nhận Halal. Điều này áp dụng cho cả doanh nghiệp trong nước và nước ngoài muốn xuất khẩu sang Indonesia.
Những loại sản phẩm nào cần chứng nhận Halal theo luật mới?
Phạm vi sản phẩm yêu cầu chứng nhận Halal bắt buộc tại Indonesia rất rộng. Ngoài thực phẩm và đồ uống, quy định này còn bao gồm dược phẩm, mỹ phẩm, sản phẩm sinh học, sản phẩm biến đổi gen và nhiều loại hàng hóa tiêu dùng khác được sử dụng bởi cộng đồng.
Cơ quan BPJPH khác gì với MUI trong quy trình chứng nhận Halal?
BPJPH là cơ quan nhà nước (thuộc Bộ Tôn giáo) chịu trách nhiệm quản lý tổng thể quy trình và cấp chứng nhận Halal tại Indonesia. MUI là một tổ chức tôn giáo độc lập, hiện đóng vai trò ban hành các fatwa (ý kiến pháp lý Hồi giáo) về tính Halal của sản phẩm dựa trên báo cáo kiểm tra từ các LPH3 được BPJPH chỉ định. BPJPH là điểm tiếp xúc chính về mặt hành chính và pháp lý cho doanh nghiệp.
Mất bao lâu để có được chứng nhận Halal tại Indonesia?
Thời gian để hoàn thành quy trình chứng nhận Halal có thể thay đổi tùy thuộc vào loại sản phẩm, sự phức tạp của chuỗi cung ứng và hiệu quả làm việc của doanh nghiệp trong việc chuẩn bị hồ sơ và tuân thủ kiểm tra. Thông thường, quy trình này có thể mất vài tháng.
Việc nắm vững và tuân thủ các quy định Halal Indonesia là chìa khóa thành công cho bất kỳ doanh nghiệp nào muốn tiếp cận thị trường tiềm năng này. Đây là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo sản phẩm của bạn được chấp nhận và tin dùng. Tại NAN N KABAB, chúng tôi luôn quan tâm đến các thông tin hữu ích về ẩm thực và các tiêu chuẩn liên quan.